Chenin Blanc Amana
Um vinho fresco e agradável, muito fácil de beber.
Apresenta aromas de pera e maçã verde, que se
confirmam em boca, junto a um delicioso frescor.
O vinho Chenin Blanc Amana se harmoniza
perfeitamente com queijos moles e pouco intensos.
Indicamos que seja servido a uma temperatura
de 8 ºC a 10 ºC.
Um destaque é que 43% do vinho estagiou por
5 meses em barricas francesas de segundo uso.
O vinho encontra-se pronto para consumo,
não necessitando de guarda para amadurecimento.
A análise olfativa indica um vinho fragrante com
intensidade marcante de fruta madura, pera, maçã
e própolis. Já a análise gustativa indica uma alta
acidez, corpo médio-menos, álcool equilibrado
e uma persistência média-menos.
"Um vinho para o dia-a-dia e perfeito para
os dias de verão ao redor da piscina."
Avaliação do Sommelier Junior Medeiros
Motivo de muito orgulho para Amana,
somos o primeiro vinhedo de toda
Mantiqueira a cultivar a Chenin Blanc.
É uma casta que merece ser descoberta
e explorada. Ela produz bebidas elegantes,
porém não conformistas. É sinônimo de um vinho sempre vivo no paladar, o que o torna apaziguador, alegre, muito seco e cheio
de sabor. Por suas características,
acompanha a cozinha moderna, chique
e sofisticada. O Chenin é o vinho da cozinha
de fusão e refeições multiculturais.
Pode estar nas adegas de casa, no bar
do museu de arte moderna ou em um bom restaurante japonês. É o vinho para as pessoas que estão abertas ao mundo e ao novo.
